references
Négoce et industrie des produits du sol, engrais et produits connexes
COMPÉTENCES
Traitement et préparation des produits (secteur alimentaire)
Préparer et régler l'installation en fonction des programmes de fabrication Réaliser la mise en route et les calages des différents éléments d'une installation en fonction des programmes de fabrication et des normes en vigueur Paramétrer les outils permettant d'assurer la traçabilité des produits et des opérations en s'assurant de la fiabilité des informations saisies (DLUO, date, poids, numéro de lot) Apprécier l'adéquation entre programme de fabrication le conditionnement utilisé, le produit conditionné et le
Optimiser les cadences en fonction de sa connaissance de la machine et des caractéristiques de la commande à préparer Repérer tout dysfonctionnement sur une installation et alerter l'interlocuteur compétent. Réaliser des opérations d'entretien et de maintenance préventive et curative de premier niveau sur une installation Conduire les opérations de fabrication Anticiper les matériels et les contenants à prévoir en fonction des volumes à fabriquer Identifier les besoins en réapprovisionnement approvisionnements nécessaires d'une installation et réaliser les
Contrôler la conformité des produits (poids, qualité) et des conditionnements sortant de la ligne et les pertes de matière première en référence aux indicateurs, aux normes et référentiels en vigueur et à la politique qualité Evaluer les cadences des installations et les rendements et réajuster les réglages lorsque nécessaire Veiller tout au long de la fabrication au bon fonctionnement des installations Détecter toute non-conformité dans la fabrication et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires Apprécier le respect des consignes en matière de qualité, sécurité, hygiène et environnement Contrôler le respect des consignes en matière de sécurité par les opérateurs/trices sur ligne et procéder aux réajustements nécessaires Réaliser sans délai une mise en sécurité de la ligne en cas de besoin Contrôler la mise en œuvre des règles et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de la fabrication Apprécier la propreté de la ligne et de ses abords tout au long de la fabrication et procéder aux réajustements nécessaires Communiquer au sein de l'atelier Transmettre l'ensemble des informations nécessaires au bon déroulement des opérations de fabrication et de conditionnement et à l'anticipation des arrêts dans la production Alerter en cas d'erreur ou de dysfonctionnement matériel Réaliser un premier diagnostic des dysfonctionnements en cas d'arrêt de la machine Expliquer la nature du dysfonctionnement constaté sur un matériel ou une machine Renseigner les documents permettant un suivi des activités de fabrication (fiche de production, …) Ecouter et prendre en compte les consignes délivrées par le responsable hiérarchique
COMMENT DEVENIR COORDINATEUR(RICE) DE LIGNE FABRICATION / CONDITIONNEMENT ? L'accès au métier s'effectue souvent après une première expérience d'opérateur(rice) sur ligne et/ou après une formation initiale de type bac professionnel Maintenance des Systèmes Mécaniques Automatisés ou de Pilote de ligne de production. Il réclame autonomie, esprit d'analyse, et capacité d'initiative. Diplômes : BAC pro Maintenance des Systèmes Mécaniques AutomatisésMaintenance des Systèmes Mécaniques Automatisés BAC pro Pilote de ligne de production
Conçu par la CPNEFP de la branche du négoce et des industries des produits du sol, engrais et produits connexes (CCN 3165) - Document imprimé le12/05/2015 - 17:26 - 3/4 Coordinateur(rice) de ligne de fabrication / conditionnement de pomme de terre, ail, oignon, échalote