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Négoce et industrie des produits du sol, engrais et produits connexes
ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
Traitement et préparation des produits (secteur alimentaire)
Tous les professionnels exerçant ce métier ne réalisent pas systématiquement toutes les activités ci-dessous. Certaines peuvent en effet être confiées à d'autres professionnels, en fonction de l'organisation et de la taille de l'entreprise et du niveau de responsabilité du poste. Préparation des opérations et opérations de changement de lot Recueil d'informations sur la commande à préparer Identification des lots à préparer et des aires de prélèvement et de stockage Préparation des emballages, conditionnements, sticks,... Installation du matériel et des outillages nécessaires à la préparation ou au conditionnement des produits Fabrication et conditionnement des pommes de terre, aulx, oignons, échalotes Approvisionnement de la machine en produits et en consommables Calibrage des pommes de terre, aulx, oignons, échalotes Tri, nettoyage, mise en lot, protection des pommes de terre, aulx, oignons, échalotes Conditionnement Réalisation d'étiquettes sur système informatique Etiquetage des lots conditionnés Palettisation des lots conditionnés Positionnement des lots préparés sur les aires de stockage appropriées Mise en route et contrôle d'une machine simple Mise en route d'une machine simple Contrôle du bon fonctionnement d'une machine simple Arrêt de la machine en cas de problème Nettoyage et entretien du poste de travail Evacuation des déchets, rebuts, écarts Nettoyage de la ligne et de ses abords Rangement de la zone de travail, des outils, des consommables restants Entretien de premier niveau du matériel
Conçu par la CPNEFP de la branche du négoce et des industries des produits du sol, engrais et produits connexes (CCN 3165) - Document imprimé le13/05/2015 - 11:22 - 2 /4 Opérateur(rice) sur ligne de fabrication / conditionnement de pomme de terre, ail, oignon, échalote